モダニストキュイジーヌ MODERNIST CUISINE ノンフィクション/教養。マイクロソフト元CTOが料理界にイノベーションを起こす。MODERNIST CUISINE (アメリカ)。モダニストキュイジーヌ新品で購入し、自宅保管していたものです。キレイな状態だと思います。レビュー】モダニスト・キュイジーヌアットホーム 現代料理の。新品購入して一度だけ読みました。ECM - A Cultural Archaeology 稀少/絶版。テリ・ワイフェンバック写真集 LANA Terri Weifenbach 中古本。「Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて」Nathan Myhrvold / Maxime Bilet定価: 140ドル