HOT ! 充実の品 レ・ピエス エクストレNo.1[NV]ミニエール(1本＋他1本)合計2本 ワイン

レ・ピエス エクストレNo.1[NV]ミニエール(1本＋他1本)合計2本。レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork。レ・ピエス エクストレNo.1[NV]ミニエール(1本＋他1本)合計2本。Les Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。original.jpg?1608810453。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。【ブルゴーニュ】メオ・カミュゼ　ヴォーヌロマネ2021、ルシアン・ル・モワンヌ他。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。ワイ・バイ・ヨシキ カベルネ・ソーヴィニョン カリフォルニア2018。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。1997 オーパスワン マグナムボトル バックヴィンテージ 1500ml。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。Wz　SENA セーニャ　2016 vintage wine。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。アンティノリ ティニャネロ1999。マロ発酵はこの間に自発的に実施。ベルエポック ブリュット2014。新樽は用いずに全て中古樽を使用。シャトーラウレタン　コルディエ　ボルドー　1971 古酒。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。シャトー　デュクリュ　ボーカイユ　1976年。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。Y by YOSHIKI ワイバイヨシキ　ピノノワール 2017年。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。☆未開栓☆ シャンパーニュ＆赤ワイン マグナム2本セット。ドザージュは2.0g/l。ワイン Chateau Lafite Rothschild 2013 750ml。2022年12月にデゴルジュマン。【空き瓶】DRC ロマネコンティ 2012 空瓶。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。ドンペリ・ニヨン P3 1993年 空瓶 空箱。アルコール度数12度。あさつゆ2022年　3本。生産本数648本。タカヒコ2019 Passetoutgrain。ガス圧5.2気圧。ドンペリニヨン　ロゼ　1982年　Dom Perignon。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ